美美珈琲店

今年の夏の帰省中も、美美珈琲店に通った。

暑い夏には冷たいコーヒー。

甘みをつけて冷やし、生クリームを浮かべた「マザグラン・コーヒー」
a0012728_23364219.jpg



通常のアイスコーヒー。
この店の冷たいコーヒーは、注文を受けてから豆を挽きネルドリップし、それをシェーカーに入れて大きな氷の上で回転させて急速に冷やして供される。(上記マザグランも同様)
香り高く、薄まらず、しかも冷たい。写真に見られるように、グラス内の氷も大きな塊で溶けにくい。
a0012728_23434140.jpg



季節のコーヒーはジェルジェルツーのモカでした。
a0012728_04716.jpg

エチオピア、ハラール地方のジェルジェルツー村にある世界最古のコーヒー農園を世界遺産に登録しようと言う署名活動も行なわれています。(詳しくはリンク先を御覧下さい)
[PR]
by flauto_diritto | 2007-08-23 17:00 | おいしいもの | Comments(2)
Commented at 2007-09-07 02:10 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by flauto_diritto at 2007-09-07 12:59
>鍵さま

了解しました。

しかし、毎年福岡に行っていて、未だに美美珈琲店に行ったことが無いとは。今年は是非とも行ってください。
<< 最近の昼食 小呂島 その2 >>