週末から仕事で富山に。
通常ならば二日間のレッスンで一泊だけですが、今回は少し長めの滞在です。
月曜・火曜と市内の中学校でレクチャーコンサートのようなこともするため。
富山滞在中に梅雨入りしてしまいました。傘持ってきてないんですが。。。
例によって「口許屋」に通ってしまいました。
じめじめと雨の降る夜に、夏先取りのメニュー。
お通しに自家製の胡麻豆腐が出たんだけれどがっついていて写真撮っていません。
キジハタとハモ。しゃきっとしてこりっとして淡白なのにうまみ十分なキジハタが美味しかった。
稚アユの塩焼き。ハモといいアユといい、夏ですなあ。
岩モズク。酢の物です。さっぱり系で攻めてます。
〆もさっぱりと、氷見うどん。右奥に見えるのはサービスで作ってくれたネギトロ巻き。
すべて美味しゅうございました。
美味しいものを食べて、中学校での仕事が上手く行ったことは間違いありません。