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アインシュペナー

明日東京に戻らねばならぬので、珈琲美美(びみ)に豆を買いに行く。

メニューに新しく載っていた「アインシュペナー」、いわゆるウインナコーヒーを。
ホイップした生クリームがたっぷりと乗っていて、熱いコーヒーの底にはザラメ糖が溶けずに沈んでいる。濃いクリームの香りと味わいから、苦味の利いたコーヒー、そして砂糖の甘みが混じって来て、最後にはジャリッとした砂糖をスプーンですくって食べ、味わいのグラデーションを満喫。
アインシュペナー_a0012728_1737336.jpg

by flauto_diritto | 2006-01-05 15:32 | 休憩時間
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