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倉吉

福岡でバーに。大名の「倉吉」。
ホテル勤めだったバーテンダーが独立(4年ほど前とのこと)した店。
まずはシーバスをハイボウルでもらってのどの渇きを癒してから、何かおすすめのカクテルを、というと出てきたのがこれ。
金柑をともにシェークしたカミカゼ。
シェークすることによって金柑独特の苦味やエグ味がなくなっている。さっぱりとフルーティーでなかなか美味しい。
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その後、モルト何を飲むか迷うが、沢山は飲めそうに無かったので、一点豪華主義↓。
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by flauto_diritto | 2007-01-05 20:20 | バー
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